Établissements Gray Collection
Carletto fait partie de Gray Collection, un groupe hôtelier canadien reconnu pour ses établissements distinctifs et son approche raffinée de l’hospitalité.
Présente dans plusieurs villes à travers le Canada, Gray Collection réunit des hôtels-boutiques, des restaurants, des terrasses et des espaces bien-être qui proposent des expériences uniques inspirées par leur destination.
Chaque établissement reflète la même attention aux détails, un service attentionné et un engagement à créer des moments mémorables pour ses invités.
Restaurants Gray collection
Les restaurants Gray Collection proposent une diversité d’expériences culinaires où créativité, produits de saison et savoir-faire se rencontrent.
Des tables raffinées aux lieux de rassemblement animés, chaque restaurant célèbre la gastronomie dans une atmosphère qui lui est propre.
Vieux-Port SteakhouseBEVO PIZZÉRIACOCOTTE BISTROGASPARJACOPOPINCETTEBENJAMINMaggie Oakes
Hôtels-boutique gray collection
Les hôtels Gray Collection offrent des séjours élégants dans des destinations urbaines prisées. Chaque établissement se distingue par son design, son ambiance et son service attentionné.
Du Vieux-Montréal à Ottawa, les invités découvrent des hôtels où confort, culture locale et service personnalisé se rencontrent.
Hôtel William GrayLofts du Vieux-Port Le Petit HôtelAuberge du Vieux-Port METCALFE OTTAWAMETCALFE MONTRÉAL
Terrasses Gray collection
Les terrasses Gray Collection invitent les invités à profiter de moments animés dans des espaces uniques, souvent accompagnés de vues remarquables sur la ville.
Parfaites pour un apéritif, un repas ou une soirée entre amis, ces destinations offrent une expérience urbaine distinctive.
Spa gray collection
Les spas Gray Collection sont des espaces dédiés à la détente et au bien-être. Soins du corps, massages et expériences thermales invitent les invités à ralentir et à profiter d’un moment de calme dans un environnement élégant.




